2021年11月28日放送の『男子ごはん』、テーマは「冬のアレンジ麺」。こちらのページではその中で紹介された「カレー納豆そば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
冬のアレンジ麺
今日のテーマは冬のアレンジ麺！
カレー納豆そば
カレーと納豆は相性抜群！
風味をいかすために火を通しすぎないのがポイント！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
（2人分）
- そば（乾麺）200ｇ
- ひきわり納豆 2パック
- ツナ缶 小1缶
- 玉ねぎ 80ｇ
- 水 400㏄
- めんつゆ（３倍濃縮）大さじ3
- カレールウ 40ｇ
- カレー粉 大さじ1/2
- 七味唐辛子 適量
･･････････････････
･･････････････････
納豆は粒ではなくひきわり納豆を使うことで、そばによく絡み納豆感が堪能できる
作り方
- 玉ねぎ（80ｇ）はみじん切りにする。
- 鍋に水（400cc）を入れて強火にかける。
沸いてきたら、めんつゆ（大さじ3）カレールウ（40ｇ）カレー粉（大さじ1/2）を加えて溶き混ぜる。 - ツナ缶（1缶）を缶汁ごと加えて混ぜ、ひと煮する。
- ひきわり納豆（2パック）を加えて混ぜる。
- そば（200ｇ）は袋の表示時間通りに茹で、流水で洗って水気を切る。
- 器にそばを盛って（４）をかける。
- （１）の玉ねぎをのせ、七味唐辛子を振ったら完成！
納豆は火を通しすぎずサッと混ぜる程度で仕上げることで、風味が残り美味しく仕上がる
同じ日に紹介された他のレシピ
【男子ごはん】「冬のアレンジ麺」レシピまとめ
2021年11月28日放送の『男子ごはん』、テーマは「冬のアレンジ麺」。アイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい...
www.e-recipe.site
2021.11.28
【男子ごはん】「汁なしスーラータン麺」の作り方｜冬のアレンジ麺
2021年11月28日放送の『男子ごはん』、テーマは「冬のアレンジ麺」。こちらのページではその中で紹介された「汁なしスー...
www.e-recipe.site
2021.11.28
【男子ごはん】「黒あんかけうどん」の作り方｜冬のアレンジ麺
2021年11月28日放送の『男子ごはん』、テーマは「冬のアレンジ麺」。こちらのページではその中で紹介された「黒あんかけ...
www.e-recipe.site
2021.11.28
「男子ごはん」のレシピ本
![男子ごはんの本 その13 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5089/9784048955089.jpg?_ex=128x128)
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
男子ごはん 食べることは好きだが料理初心者のTOKIO国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バ...
www.e-recipe.site
▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
