2021年9月5日放送の『男子ごはん』は「ゴーヤづくしの絶品3品」。アイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
ゴーヤづくしの絶品3品
今日はゴーヤづくしの絶品3品!
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
紹介されたレシピ
焦しゴーヤと玉ねぎのジョン
焦がしゴーヤと小麦粉を溶かした卵液で作る「焦しゴーヤと玉ねぎのジョン」。
苦味も少なくおつまみにも◎!
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白ゴーヤとじゃこの甘辛和え
白ゴーヤをサッと湯がいてカリカリじゃこと和えるだけで簡単!
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ゴーヤ豚バーグ
ゴーヤを1本豪快に使って、肉もゴーヤも楽しめる1品!
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「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平