2021年2月14日放送の『男子ごはん』、テーマは「“白いごはんに合う”シリーズ」。今回は「麻婆春雨」！太一くん“本気”レシピの中華風スープや常備菜「セロリの紹興酒漬け」も！作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
白いごはんに合うシリーズ「麻婆春雨」
今日のテーマは、白いごはんに合うおかずを追求する“白いごはんに合う”シリーズ！今回は麻婆春雨を作ります！副菜には、太一くん「本気レシピ」の中華風スープ、そして、常備菜にもなる「セロリの紹興酒漬け」も紹介！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたレシピ
麻婆春雨
ごはんとの相性抜群！ピリッと旨辛「麻婆春雨」♪
↓ 材料・作り方はこちら！
豚のひき肉と豆腐の高菜スープ
太一くん“本気レシピ”の中華風スープ♪
↓ 材料・作り方はこちら！
セロリの紹興酒漬け
セロリを炒めて和えるだけの簡単レシピ！
冷蔵庫で保存すれば2週間ほどもつ常備菜としても便利♪
↓ 材料・作り方はこちら！
紹介された「リサイクルトートバッグ」
商品名 ： 米袋バッグ（大）（新潟県）
金額 ： 2500円
金額 ： 2500円
一見破れやすそうな米袋は意外と丈夫。捨てるのがもったいないという思いで作られたバッグ。
商品名 ： 消防ホースバッグ（愛知県）
金額 ： 3300円～9350円
金額 ： 3300円～9350円
必ず10年で破棄されるホースの9割以上が実は未使用。もったいないという思いで作られたバッグ。
「男子ごはん」のレシピ本
第12弾「男子ごはん」の本が発売！
書籍名 ： 男子ごはんの本 その12
料金 ： 1,980円（税込）
発売日 ： 2020年4月20日（月）
料金 ： 1,980円（税込）
発売日 ： 2020年4月20日（月）
掲載レシピ数100以上！
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録！
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影！
● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー＆テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン＆枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に！ 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス＆トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行！ 現地での思い出フォトを紹介
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン＆枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に！ 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス＆トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行！ 現地での思い出フォトを紹介
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
男子ごはん 食べることは好きだが料理初心者のTOKIO国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バ...
www.e-recipe.site
▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分～12時00分
出演：国分太一 栗原心平
