【男子ごはん】作り置きアレンジ「バインミー風バゲットサンド」の作り方

2020年9月13日放送の『男子ごはん』は「俺たちのつくりおき・第2弾」。こちらのページではその中で紹介された「ひじきとキクラゲのゴマ和え」を使ったアレンジレシピ「バインミー風バゲットサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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俺たちのつくりおき第2弾

俺たちのつくりおき第2弾

今日のテーマは俺たちのつくりおきシリーズ第2弾！お弁当作りにはもちろん、晩ごはんのおかずにもも便利な“作り置き”レシピを紹介！さらに飽きずに楽しめるアレンジレシピも教えてくれます♪

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バインミー風バゲットサンド

作り置きレシピ「ひじきとキクラゲのゴマ和え」を使ったアレンジレシピ♪

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

（1人分）

ひじきとキクラゲのゴマ和え　70ｇ
バゲット　10ｃｍ
パクチー　適量
ナンプラー　小さじ1/2
レモン汁　小さじ1/2

作り方

バゲットはお好みの厚さに切り込みを入れ、トースターで焼き目を付ける。
パクチーはお好みのサイズに切り、「ひじきとキクラゲのゴマ和え」に加える。
ナンプラー・レモン汁を加え、しっかり混ぜる。
焼いたバゲットによく混ぜた（３）をのせ、挟んだら完成！

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「男子ごはん」のレシピ本

第12弾「男子ごはん」の本が発売！

書籍名： 男子ごはんの本その12
料金： 1,980円（税込）
発売日： 2020年4月20日（月）

掲載レシピ数100以上！
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録！
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影！

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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