【男子ごはん】俺たちの作り置き 第2弾「鮭の南蛮漬け・ひじきごま和え」レシピ&アレンジ(2020/9/13)

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2020年9月13日放送の『男子ごはん』は「俺たちのつくりおき・第2弾」!大活躍の作り置きレシピを紹介!今回は「鮭の南蛮漬け」「ひじきごま和え」!さらに飽きずに楽しめるアレンジレシピも伝授!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

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俺たちのつくりおき 第2弾

今日のテーマは俺たちのつくりおきシリーズ第2弾!お弁当作りにはもちろん、晩ごはんのおかずにもも便利な“作り置き”レシピを紹介!さらに飽きずに楽しめるアレンジレシピも教えてくれます♪

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紹介されたレシピ

鮭の南蛮漬け

鮭フライを野菜と一緒に甘酢漬け!絶品「鮭の南蛮漬け」♪

↓ 材料・作り方はこちら!

アレンジ「冷やし中華」

作り置き料理「鮭の南蛮漬け」を使ったアレンジレシピ!

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ひじきとキクラゲのゴマ和え

ハムや野菜とゴマ酢で和えた「ひじきとキクラゲのごま和え」!

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アレンジ「バインミー風バゲットサンド」

↓ 材料・作り方はこちら!

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進化系ナッツおつまみ


「男子ごはん」のレシピ本

第12弾「男子ごはん」の本が発売!

書籍名 : 男子ごはんの本 その12
料金 : 1,980円(税込)
発売日 : 2020年4月20日(月)

掲載レシピ数100以上!
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録!
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影!

● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー&テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン&枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に! 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス&トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行! 現地での思い出フォトを紹介
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

その他の「作り置き」レシピ

↓その他の「作り置きレシピ」はこちら↓
男子ごはん』で紹介された「作り置きレシピ」をまとめました。万能タレやアレンジに便利な作り置きおかずなどたくさん紹介されています♪

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テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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