2020年6月14日放送の『男子ごはん』、テーマは「アレンジ冷やし中華」。冷やし中華を心平流にアレンジ！作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
アレンジ冷やし中華
今日のテーマは冷やし中華！暑くなってきて、冷やし中華が美味しい季節。でも同じ味付けだと飽きてしまいますよね。今日はそんな時にピッタリ！冷やし中華の麺を使った絶品アレンジメニューを紹介！初心者でも簡単に作れます！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたメニュー
和風あんかけ夏野菜冷やし中華
濃厚な餡をさっぱり食べる！
↓ 材料・作り方はこちら！
しらすと紫玉ねぎのアーリオオーリオ風冷やし中華
にんにく＆オリーブオイルでイタリアンに！
↓ 材料・作り方はこちら！
まとめ・感想
今日紹介したのはアレンジ冷やし中華。毎年この時期の恒例です♪ 今回は和風とイタリアン風。どちらも美味しそうでしたね！普通の冷し中華も好きですが、さすがにしょっちゅう食べてると飽きてきますもんね。今年の夏はいろんな冷やし中華を楽しもう！
お取り寄せできる新感覚スナック
「男子ごはん」のレシピ本
第12弾「男子ごはん」の本が発売！
書籍名 ： 男子ごはんの本 その12
料金 ： 1,980円（税込）
発売日 ： 2020年4月20日（月）
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掲載レシピ数100以上！
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録！
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影！
● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー＆テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン＆枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に！ 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス＆トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行！ 現地での思い出フォトを紹介
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン＆枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に！ 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス＆トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行！ 現地での思い出フォトを紹介
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分～12時00分
出演：国分太一 栗原心平
