2019年3月31日放送の『男子ごはん』、テーマは「旬の食材を使った春の和定食」。アイデアレシピが続々登場!タコ飯・新じゃがのしょうゆバターがらめ・鶏肉の梅肉みぞれ煮・菜の花と油揚げの味噌汁など、作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
旬の食材を使った「春の和定食」
今日は旬の食材をふんだんに使った春の和定食2019!
タコ飯・新じゃがのしょうゆバターがらめ・鶏肉の梅肉みぞれ煮・菜の花と油揚げの味噌汁!!春を感じられる絶品4品を作ります!!
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
紹介されたメニュー
タコ飯
超簡単!旬を迎えるタコを使い、ごはんと一緒に炊き上げた一品♪
▼ 作り方はこちら!
【男子ごはん】春の和定食「タコ飯」の作り方!
2019年3月31日放送の『男子ごはん』、テーマは「旬の食材を使った春の和定食」。こちらのページではその中で紹介されたタ...
新じゃがのしょうゆバターがらめ
砂糖と塩の下味がしっかり中まで染み込んだ新じゃがの一品♪
▼ 作り方はこちら!
【男子ごはん】春の和定食「新じゃがのしょうゆバターがらめ」の作り方!
2019年3月31日放送の『男子ごはん』、テーマは「旬の食材を使った春の和定食」。こちらのページではその中で紹介された新...
鶏肉の梅肉みぞれ煮
梅肉が隠し味!大根おろしでさっぱり仕上げた一品♪
▼ 作り方はこちら!
【男子ごはん】春の和定食「鶏肉の梅肉みぞれ煮」の作り方!
2019年3月31日放送の『男子ごはん』、テーマは「旬の食材を使った春の和定食」。こちらのページではその中で紹介された鶏...
菜の花と油揚げの味噌汁
彩りに!香りに!菜の花が春らしさを演出するお味噌汁♪
▼ 作り方はこちら!
【男子ごはん】春の和定食「菜の花と油揚げの味噌汁」の作り方!
2019年3月31日放送の『男子ごはん』、テーマは「旬の食材を使った春の和定食」。こちらのページではその中で紹介された菜...
「男子ごはん」のレシピ本
第11弾「男子ごはん」の本が発売決定!
書籍名 : 男子ごはんの本 その11
料金 : 1,944円(税込)
発売日 : 2019年4月20日(土)
料金 : 1,944円(税込)
発売日 : 2019年4月20日(土)
身近な食材&シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集!
掲載されているレシピの数はなんと100以上!2018年3月放送分から約1年分完全収録!
料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪
●特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な「“鶏と魚介のパエリア」
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン&干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載!
●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載!
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン&干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載!
●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載!
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平