2018年1月18日放送の『メッセンジャーの○○は大丈夫なのか』のテーマは1000種類味わったマニアが選ぶ「ご当地ポン酢」知らなくて大丈夫なのか?。その中で紹介された「ぽん酢ペペロンチーノ」のレシピはこちら!
「知らないと損する!ご当地ポン酢ベスト5」を教えてくれたのは“ポンズラー”藤島琴弥さん。
美味しそうなポン酢、珍しいポン酢など紹介してくれましたが、その中でポン酢を使ったレシピを教えてくれました。
こちらのページでは「ぽん酢ペペロンチーノ」の作り方を紹介します♪
▼ 紹介された「ポン酢」の情報はこちら
≫ ご当地ポン酢ベスト5(2018/1/18)
≫ ご当地ポン酢ベスト5(2018/1/18)
■ ぽん酢ペペロンチーノ
(出典:番組HP)
【材料】
(1人前)
パスタ 100g
鷹の爪 少々
ニンニク 少々
オリーブオイル 大さじ1
水菜 1束
しらす 50g
いしりぽん酢 大さじ3
【作り方】
1.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・鷹のツメを炒めて香りを出す
2.ゆでたパスタ・しらすを加えて軽く炒める
3.いしりぽん酢・水菜を加えて全体にからませたら完成
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▼読売テレビ「メッセンジャーの○○は大丈夫なのか?」
木曜 23時58分~0時53分
出演:メッセンジャー黒田 メッセンジャーあいはら 玉巻映美(MBSアナウンサー)
ゲスト:川島明(麒麟) 柴田英嗣(アンタッチャブル) トキ(藤崎マーケット) 野呂佳代