2024年5月22日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは愛情？呪縛！？美味しい定番の副菜。こちらのページではその中で紹介された「マカロニサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
愛情？呪縛！？美味しい定番の副菜
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
今日の献立のテーマは、愛情？呪縛！？美味しい定番の副菜。
マカロニサラダ
材料
- マカロニ 100g
- 玉ねぎ 30g
- ゆで卵 1個
- きゅうり 1/2本
- ロースハム 3枚
- プロセスチーズ 30g
- スイートコーン缶 30g
- マヨネーズ 60g
- バージンオリーブオイル 大さじ1/2
- 塩 適量
- 黒こしょう（粗びき）適量
作り方
- 熱湯に約1％の塩を加え、マカロニ（100ｇ）を表示時間より1～2分長くゆでる。
- 玉ねぎ（30ｇ）は薄切りにし、塩（小さじ1/2）をふってもみ、水分が出たら軽く絞って水にさらし、水気を取る。
- ゆで卵（1個）は1cmくらいに切る。
- きゅうり（1/2本）は縦半分に切り、種を取って薄切りにする。
- ロースハム（3枚）は5mm幅に切る。
- プロセスチーズ（30ｇ）は5mm角に切る。
- ゆでたマカロニをザルに上げ、水で洗って水分をしっかり取ってボウルに移し、バージンオリーブオイル（大さじ1/2）を加えて和える。
- 玉ねぎ・きゅうり・ハム・チーズ・ゆで卵・スイートコーン（30ｇ）マヨネーズ（60ｇ）を加えて和える。
- 仕上げに塩（適量）黒こしょう（適量）で味を調えたら完成！
レシピ本はこちら！
レシピ本の発売が決定！
書籍名 ： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！
番組で使っているキッチングッズ
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『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓
▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
