【DAIGOも台所】山本ゆり「新玉ねぎたっぷり！豚バラ豆腐」の作り方（2024/4/12）

2024年4月12日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「新玉ねぎたっぷり！豚バラ豆腐」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！

教えてくれるのは料理コラムニスト・山本ゆりさん♪

新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐

今が旬の新玉ねぎを使った電子レンジだけで作れる簡単レシピ！

材料

（2人分）

新玉ねぎ　1個（180g）
豚バラ肉（薄切り）150g
豆腐　1丁（300g）
顆粒和風だしの素　小さじ1
砂糖　大さじ2
酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
水　大さじ3
万能ねぎ　適量
七味唐辛子　適量

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作り方

新玉ねぎ（1個）は8mm幅に切って耐熱ボウルに入れる。
豚肉（150ｇ）を3cm長さに切って玉ねぎの上に広げる。
豆腐（1丁）を一口大に切って、（２）の上にのせる。
和風だしの素（小さじ1）砂糖（大さじ2）酒（大さじ2）しょうゆ（大さじ2）水（大さじ3）を合わせ、（３）にかける。
ふんわりラップをして、電子レンジ（600ｗ）で9分加熱する。
万能ねぎ（適量）は3cm長さに切る。
レンチンが終わったら、豆腐を崩さないように豆腐と豆腐の間から箸を入れて混ぜる。
器に盛って万能ねぎをのせ、七味唐辛子を添えたら完成！

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書籍名： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～

番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！

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「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ

2022年4月4日（月）にスタートした新番組『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』。日々の献立に頭を悩ませる人...

▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）

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