【DAIGOも台所】「あじのレモンパン粉焼き」の作り方｜パン粉を使ったレシピ（2024/3/14）

2024年3月14日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは余ってる？揚げ物以外でパン粉を！。こちらのページではその中で紹介された「あじのレモンパン粉焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

余ってる？揚げ物以外でパン粉を！

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！

今日の献立のテーマは、余ってる？揚げ物以外でパン粉を！。

あじのレモンパン粉焼き

材料

1. あじ（三枚おろし）2枚（300g）
2. レモン　1個
3. パン粉　大さじ3
4. パルメザンチーズ（粉）小さじ1
5. 塩　適量
6. こしょう　適量
7. バージンオリーブオイル　適量

作り方

1. レモン（1個）は皮をすりおろし、皮をむいて果肉を取り出す。残りを絞って果汁小さじ1を取り、果肉を5mm程度に切る。
2. パン粉（大さじ3）にレモンの皮・レモン汁（小さじ1）パルメザンチーズ（小さじ1）バージンオリーブオイル（小さじ1）こしょう（適量）を加えて混ぜる。
3. あじ（2枚）は4等分に切る。
4. クッキングシートの上に塩こしょう（適量）をふり、あじを重ならないよう置く。上からも塩こしょう（適量）をし、（２）のパン粉をのせて、バージンオリーブオイル（適量）をふる。
5. オーブントースターで約6分焼く。
6. 器に盛り、レモンの果肉を全体に散らしたら完成！

レシピ本はこちら！

レシピ本の発売が決定！

番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！

番組で使っているキッチングッズ

計量スプーン ステンレス 貝印 セレクト100 計量スプーン5本組 SELECT100 000DH3101 メジャースプーン 調味料スプーン セット 大さじ 小さじ 調理器具 計量 おしゃれ キッチン用品 キッチンツール【メール便】

良品百科　楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓

「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ

2022年4月4日（月）にスタートした新番組『DAIGOも台所 ～きょうの献立何にする？～』。日々の献立に頭を悩ませる人...

www.e-recipe.site

▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）