【DAIGOも台所】「6Pチーズインじゃがいも」の作り方(2023/11/17)

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2023年11月17日放送の『DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ!こちらのページではその中で紹介された「6Pチーズインじゃがいも」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介!

教えてくれるのは料理コラムニスト・山本ゆりさん♪

6Pチーズインじゃがいも

チーズ大好きなDAIGOさんのリクエストにこたえるメニュー!カリカリのじゃがいもとトロっとしたチーズがめちゃくちゃ美味しい一品♪

材料
(2人分)
  1. 6Pチーズ 1箱
  2. じゃがいも 2個(250g)
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 水 大さじ2
  5. 塩 小さじ1/2
  6. こしょう 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. サラダ油 適量
作り方
  1. 6Pチーズ(1箱)は包装を外す。
  2. じゃがいも(2個)は皮をしっかり洗い、水気がついたままラップに1個ずつ包む。電子レンジ(600w)で4分加熱し、裏返してさらに1分加熱する。
  3. レンチンしたじゃがいもをラップごと冷水につけ、皮をむいてボウルに入れてつぶす。
  4. 片栗粉(大さじ1)水(大さじ2)塩(小さじ1/2)こしょう(適量)を加え、混ぜ合わせる。
  5. (4)を6等分してチーズを包み、片栗粉(適量)をしっかりまぶす。
  6. チーズがはみださないように潰したじゃがいもで包む
  7. フライパンに少し多めのサラダ油を弱めの中火で熱し、(5)を並べる。こんがりしたら裏返して全面を焼く。
  8. 取り出して油を切ったら完成!
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番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載!人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介!

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ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~」
月曜日~金曜日 13:30~13:45
MC:DAIGO
金曜:山本ゆり(料理コラムニスト)

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