2023年11月15日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは七五三！子どもが喜ぶメニュー。こちらのページではその中で紹介された「コーンクレープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
七五三！子どもが喜ぶメニュー
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
今日の献立のテーマは、七五三！子どもが喜ぶメニュー。
コーンクレープ
材料
- スイートコーン缶（クリームタイプ）180g
- 卵 1個
- パンケーキミックス 80g
- バター 20g
- サニーレタス 2枚
- かにかまぼこ 50g
- アボカド 1/2個
- トマト 1個
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- ボウルにスイートコーン（180ｇ）卵（1個）を入れて泡立て器で混ぜる。
- パンケーキミックス（80ｇ）を加え、塩こしょう（適量）をして混ぜ合わせる。
- 【4枚ずつ焼く】
フライパンにバターを中火で熱し、（２）の生地を流して弱火で両面をよく焼き、取り出して粗熱を取る。 - サニーレタス（2枚）はちぎる。かにかまぼこ（50ｇ）はほぐす。アボカド（1/2個）トマト（1個）は1cm角に切る。
- ボウルにトマトを入れ、塩こしょう（適量）アボカド・かにかまぼこ・マヨネーズ（大さじ1）を加えて混ぜ合わせる。
- （３）にサニーレタス・（５）をのせて半分に折り、器に盛って完成！
レシピ本はこちら！
レシピ本の発売が決定！
書籍名 ： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！
番組で使っているキッチングッズ
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『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓
▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
