【DAIGOも台所】「ハッシュドなす」の作り方（2023/9/29）

2023年9月29日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「ハッシュドなす」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！

教えてくれるのは料理コラムニスト・山本ゆりさん♪

ハッシュドなす

DAIGOさんも何度も作っている「ハッシュドブロッコリー」。今日は山本ゆりさんの「大人気ハッシュドシリーズ」からなすを使った簡単おかず

材料

（2人分）

なす　2本（200g）
ベーコン　1枚
ピザ用チーズ　50g
片栗粉　大さじ3
塩　適量
サラダ油　大さじ2＋1/3

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作り方

なす（2本）ベーコン（1枚）は1cm角に切ってボウルに入れる。
（１）にピザ用チーズ（50ｇ）片栗粉（大さじ3）塩（適量）を加えて混ぜる。
フライパンにサラダ油（大さじ2）を引いて（２）を広げ、弱火～中火でフライパンをゆすって全体が動くまで焼く。
裏返し、サラダ油（大さじ1/3）を入れ、こんがりするまで焼いたら完成！

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書籍名： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～

番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！

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「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ

2022年4月4日（月）にスタートした新番組『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』。日々の献立に頭を悩ませる人...

▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）

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