【DAIGOも台所】「のりバターパスタ」の作り方(2023/4/14)

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2023年4月14日放送の『DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ!こちらのページではその中で紹介された「のりバターパスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介!

教えてくれるのは山本ゆりさん♪

のりバターパスタ

電子レンジで簡単に作れるパスタシリーズ!風味豊かで旨みが口の中で爆発する美味しいレシピ♪

材料
(2人分)
  1. 焼きのり 2枚
  2. スパゲッティ(5~7分ゆで)200g
  3. 水 550ml
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. おろしにんにく 小さじ1/2(チューブの場合:4cm長さ)
  6. 顆粒和風だしの素 小さじ2
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. 塩 適量
  9. こしょう 適量
  10. バター 20g
  11. 万能ねぎ(小口切り)適量
作り方
  1. 耐熱容器にスパゲッティ(200g)を半分に折って入れる。
  2. 焼きのり(2枚)をちぎって加える。
  3. 水(550ml)塩(ふたつまみ)オリーブオイル(小さじ2)おろしにんにく(小さじ1/2)を加え、電子レンジ(600W)で袋の表示時間+5分加熱する。
  4. レンジから取り出し、和風だしの素(小さじ2)しょうゆ(小さじ2)を加えて混ぜ、塩こしょう(適量)で味を調える。
  5. 器にパスタを盛り、バター(20g)をのせる。万能ねぎ(適量)を散らしたら完成!

キャベツとコーンのスープ

材料
(2人分)
  1. キャベツ 1枚
  2. スイートコーン 大さじ2
  3. 水 400ml
  4. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. 黒こしょう(粗びき)適量
作り方
  1. キャベツ(1枚)を小さめのざく切りにして鍋に入れる。
  2. 水(400nl)鶏ガラスープの素(小さじ2)スイートコーン(大さじ2)を入れ、フタをして火にかける。
  3. 煮立ってきたら中火で3~4分煮る。
  4. 器に盛り、黒こしょう(適量)を振ったら完成!
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ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~」
月曜日~金曜日 13:30~13:45
MC:DAIGO
金曜:山本ゆり(料理コラムニスト)

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