2022年10月11日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは食べやすいアイデアサンドイッチ。こちらのページではその中で紹介された「ホットサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
食べやすいアイデアサンドイッチ
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
今日の献立のテーマは、食べやすいアイデアサンドイッチ。
ホットサンド
材料
（4人分）
- 食パン（サンドイッチ用）16枚
- ゆで卵（固ゆで）2個
- スライスチーズ 8枚
- ロースハム 8枚
- バター 適量
- マヨネーズ 50ｇ
- トマトケチャップ 30ｇ
- 溶き卵 3個分
- 塩 適量
- コショウ 適量
作り方
- ゆで卵（2個）は殻をむき、1個を8枚の薄切りにする。ロースハム（8枚）スライスチーズ（8枚）は半分に切る。
- ボウルにマヨネーズ（50ｇ）ケチャップ（30ｇ）を合わせ、塩コショウ（適量）する。
- 食パンにスライスチーズをのせ、ロースハム →（２）のソース → ゆで卵2枚 → （２）のソース → ロースハム → スライスチーズの順に重ねる。
- 食パンの周囲に溶き卵をつけて重ね、ふちを指でしっかり押さえる。
- フライパンにバターを入れて弱火で熱し、（４）の両面に溶き卵をつけて入れ、両面を色よく焼く。
- 焼けたら取り出して切り分けて完成！
・パンが崩れやすくなるため、溶き卵をつけたらすぐに焼く。
・焦げやすいので、弱火で時々返しながら焼く。
レシピ本はこちら！
レシピ本の発売が決定！
書籍名 ： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
金額 ： 950円
金額 ： 950円
番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！
番組で使っているキッチングッズ
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▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
