【DAIGOも台所】「なすの生姜そぼろ」の作り方｜ミンチ大活躍レシピ（2022/8/23）

2022年8月23日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは遊び過ぎた！給料日前ミンチ大活躍。こちらのページではその中で紹介された「なすの生姜そぼろ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

遊び過ぎた！給料日前ミンチ大活躍

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！

今日の献立のテーマは、遊び過ぎた！給料日前ミンチ大活躍。

なすの生姜そぼろ

材料

（2人分）

1. なす　3本（400ｇ）
2. 豚ひき肉　200ｇ
3. しょうが　30ｇ
4. 青ねぎ　1本
5. 酒　大さじ3
6. みりん　大さじ3
7. しょうゆ　大さじ2
8. 塩　適量
9. 油　適量

計量スプーン ステンレス 貝印 セレクト100 計量スプーン5本組 SELECT100 000DH3101 メジャースプーン 調味料スプーン セット 大さじ 小さじ 調理器具 計量 おしゃれ キッチン用品 キッチンツール【メール便】

良品百科　楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

1. なす（3本）はヘタを切って水にくぐらせ、1本ずつラップで包む。電子レンジ（600W）で6分加熱する。
2. しょうが（30ｇ）は粗みじん切りにする。青ねぎ（1本）は小口切りにする。
3. フライパンに油（適量）を熱し、豚ひき肉（200ｇ）を強火で炒める。
ひき肉は強火でしっかり炒める。
4. 中火にして、しょうがを加えて炒める。
5. 酒（大さじ3）みりん（大さじ3）しょうゆ（大さじ2）を加えて煮詰める。
6. レンチンしたなすは冷水につけてラップをはずし、縦に4等分に裂く。さらに長さを半分に切り、塩をふって器に盛る。
なすは蒸し上がりに塩をふる。
7. なすに（５）のそぼろをのせ、青ねぎをのせたら完成！

同じ日に紹介されたレシピ

【DAIGOも台所】「ミンチ（ひき肉）大活躍レシピ」まとめ（2022/8/23）

2022年8月23日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは遊び過ぎた！給料日前ミンチ大活躍。紹...

www.e-recipe.site

2022.08.23

【DAIGOも台所】「ピーマンの肉詰め」の作り方｜ミンチ大活躍レシピ（2022/8/23）

2022年8月23日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは遊び過ぎた！給料日前ミンチ大活躍。こ...

www.e-recipe.site

2022.08.23

【DAIGOも台所】「ジューシーメンチカツ」の作り方｜ミンチ大活躍レシピ（2022/8/23）

2022年8月23日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは遊び過ぎた！給料日前ミンチ大活躍。こ...

www.e-recipe.site

2022.08.23

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓

「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ

2022年4月4日（月）にスタートした新番組『DAIGOも台所 ～きょうの献立何にする？～』。日々の献立に頭を悩ませる人...

www.e-recipe.site

▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）