【DAIGOも台所】「もずくにゅうめん」の作り方｜そうめんのレシピ（2022/7/26）

2022年7月26日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは夏休みに重宝！そうめんのバリエ。こちらのページではその中で紹介された「もずくにゅうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

夏休みに重宝！そうめんのバリエ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！

今日の献立のテーマは、夏休みに重宝！そうめんのバリエ。

もずくにゅうめん

材料

（2人分）

2. そうめん　2束
3. もずく　70ｇ
4. 鶏もも肉　150ｇ
5. 長ねぎ　1本
6. しょうが（せん切り）15ｇ
7. だし　700ml
8. みりん　大さじ2
9. 塩　小さじ1/2
10. 薄口しょうゆ　大さじ2
11. 酢　大さじ1
12. 塩　適量
13. 黒こしょう　適量
14. 油　適量

計量スプーン ステンレス 貝印 セレクト100 計量スプーン5本組 SELECT100 000DH3101 メジャースプーン 調味料スプーン セット 大さじ 小さじ 調理器具 計量 おしゃれ キッチン用品 キッチンツール【メール便】

良品百科　楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

1. そうめん（2束）はたっぷりの水につけて5分おく。もずく（70ｇ）は洗って水気をきる。
そうめんは水に5分つける
2. 鶏もも肉（150ｇ）は一口大に切り、塩（適量）黒こしょう（適量）をふる。
3. 長ねぎ（1本）は表面に細かく切り込みを入れ、3cm長さに切る。
4. （１）のそうめんはつけた水の中で洗って水気をきる。
5. フライパンに油（適量）を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。
6. 長ねぎを加え、中火で焼き色をつける。
7. だし（700ml）みりん（大さじ2）塩（小さじ1/2）薄口しょうゆ（大さじ2）を加え、強火で煮立てる。
8. そうめん・もずくを加え、中火で煮立てる。
9. 酢（大さじ1）を加え、ひと煮立ちさせる。
酢を加え、ひと煮立ちさせる。
10. 器に盛り、しょうがのせん切り（15ｇ）をのせたら完成！

同じ日に紹介されたレシピ

【DAIGOも台所】「そうめん」レシピまとめ（2022/7/26）

2022年7月26日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは夏休みに重宝！そうめんのバリエ。紹介...

www.e-recipe.site

2022.07.26

【DAIGOも台所】「鶏のすだちそうめん」の作り方｜そうめんのレシピ（2022/7/26）

2022年7月26日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは夏休みに重宝！そうめんのバリエ。こち...

www.e-recipe.site

2022.07.26

【DAIGOも台所】「ごま酢そうめん」の作り方｜そうめんのレシピ（2022/7/26）

2022年7月26日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは夏休みに重宝！そうめんのバリエ。こち...

www.e-recipe.site

2022.07.26

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓

「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ

2022年4月4日（月）にスタートした新番組『DAIGOも台所 ～きょうの献立何にする？～』。日々の献立に頭を悩ませる人...

www.e-recipe.site

▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）