【DAIGOも台所】「カルボナーラうどん」の作り方（2022/7/15）

2022年7月15日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「カルボナーラうどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！

教えてくれるのは山本ゆりさん♪

カルボナーラうどん

材料

（1人分）

1. ベーコン（かたまり）40ｇ
2. オリーブオイル　適量
3. 冷凍うどん　1玉（180ｇ）
4. 卵　1個
5. 粉チーズ　大さじ1
6. おろしにんにく　小さじ1/4（チューブの場合は2cm）
7. 顆粒和風だしの素　小さじ1/2
8. マヨネーズ　大さじ1
9. 黒こしょう（粗びき）適量
10. 粉チーズ　適量

syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

1. ベーコン（40ｇ）は1cm幅の棒状に切る。
2. フライパンにオリーブオイル（適量）熱し、ベーコンをこんがり焼く（中火）。
3. 冷凍うどん（1玉）は水にくぐらせてから耐熱皿に入れ、両端をあけてふんわりラップをかけ、電子レンジで3分20秒加熱する。
4. 器に卵（1個）を割り入れ、粉チーズ（大さじ1）おろしにんにく（小さじ1/4）和風だしの素（小さじ1/2）マヨネーズ（大さじ1）を混ぜ合わせる。
5. レンチンしたうどんを（３）に入れて混ぜる。
6. ベーコンをのせ、黒こしょう（適量）粉チーズ（適量）をふったら完成！

山本ゆりさんのレシピ本

料理コラムニスト・山本ゆりさんのレシピ本はこちら！

syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

↓エッセイ集も発売！

syunkon日記　おしゃべりな人見知り [ 山本ゆり ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓

「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ

2022年4月4日（月）にスタートした新番組『DAIGOも台所 ～きょうの献立何にする？～』。日々の献立に頭を悩ませる人...

www.e-recipe.site

▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）