【キャスト】クリスマス「チョコレートケーキ」の作り方～なにわ男子の時短＆節約レシピ

2020年12月23日送の『キャスト』はなにわ男子の時短＆節約レシピ「なにわメシ」。今日は失敗しない「クリスマスパーティーメニュー」！こちらのページではその中で紹介されたチョコレートケーキについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

失敗しない「クリスマスパーティーメニュー」

明日はクリスマスイブ！ということで、今日は時短の女王が絶対に失敗しないパーティーメニューを教えてくれました♪

教えてくれたのは、関西で活躍する料理研究家、時短の女王・井上かなえさん。

チョコレートケーキ

材料

（2人分）

1. 板チョコ　1枚
2. サラダ油　大さじ1
3. 砂糖　大さじ1
4. 卵　1個
5. 薄力粉　大さじ1
6. クリームチーズ　1個
7. 粉砂糖　適量

作り方

1. 耐熱ボウルに板チョコ（1枚）を細かく割って入れ、サラダ油（大さじ1）を加える。
サラダ油を入れることで生地がしっとりする
2. ラップはせず、電子レンジ（600ｗ）で1分加熱してチョコレートを溶かす。
3. 卵（1個）砂糖（大さじ1）を加え、滑らかになるまで混ぜる。
4. 薄力粉（大さじ1）をふるい入れ、すくいあげるように混ぜる。
ダマにならないよう薄力粉はふるって加える
茶こしを使うと便利♪
5. ココット皿（2つ）に流し入れる。
6. クリームチーズ（1個）をちぎって入れる。
7. 生地の中の空気を抜く。
8. ラップをせず、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
9. 乾燥しないようにラップをかけ、15分常温で冷ませば完成！
冷ますと生地が落ち着き、ガトーショコラのような仕上がりに！
10. 仕上げに粉砂糖をふる。

レシピ本はこちら！

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▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：上田剛彦、古川昌希、津田理帆、東留伽、ヒロド歩美、佐藤修平、清水とおる 他