2020年12月16日送の『キャスト』はなにわ男子の時短＆節約レシピ「なにわメシ」。今日は鍋いらず！レンジで作る絶品塩おでん！作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
鍋いらず！レンジで作る「塩おでん」
今日は鍋を使わずに電子レンジで作る絶品塩おでん！
教えてくれるのは、関西で活躍する料理研究家、時短の女王・井上かなえさん。
塩おでん
材料
（2人分）
- 鶏もも肉 250ｇ
- 冷凍大根 1㎝の半月切り×4個
- 煮込みちくわ 2本
- 油揚げ 2枚
- レタス 1枚
- 餅 1個
- 白だし 大さじ3
- 熱湯 500ml
- しょうゆ 大さじ1
･･････････････････
大根を凍らせることで細胞を破壊し、加熱時に味が染み込みやすくなる
（皮を剥いて1㎝厚さの半月切りにし、凍らせておく）
作り方
- 鶏肉を3㎝角に切る。
- ちくわは斜めに2等分に切る。
- 油揚げ（1枚）を半分に切り、袋状に開いて餅を入れ、楊枝で留める。
- もう1枚の油揚げは3辺を落としてシート状に開き、油揚げの切れ端・折りたたんだレタスをのせて巻く。
- 楊枝で油揚げとレタスを固定し、半分に切る。
- 耐熱ボウルに鶏肉を広げる。
- 鶏肉と重ならないように大根を並べる。
- 白だしを加え、落としラップをする。
- 電子レンジ（600ｗ）で7分加熱する。
- 加熱が終わったら、熱湯・しょうゆを加えて軽く混ぜる。
- ちくわ・油揚げを入れる。
- ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で5分加熱したら完成！
･･････････････････
具材に密着させるように“落としラップ”をすることで味がまんべんなく行きわたる
▼ シメはラーメンで♪
レシピ本はこちら！
![てんきち母ちゃんの らくべん！ レンチンだけ、あるものだけ、実働3分！ [ 井上 かなえ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8543/9784478108543.jpg?_ex=128x128)
その他紹介されたレシピ
【キャスト】レンジで簡単「長芋のとろろチーズ焼き」なにわ男子の時短＆節約レシピ
2020年12月16日送の『キャスト』はなにわ男子の時短＆節約レシピ「なにわメシ」。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2020.12.16
【キャスト】おでんの汁で作る「塩ラーメン」なにわ男子の時短＆節約レシピ
2020年12月16日送の『キャスト』はなにわ男子の時短＆節約レシピ「なにわメシ」。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2020.12.16
▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：上田剛彦、古川昌希、津田理帆、東留伽、ヒロド歩美、佐藤修平、清水とおる 他
