2020年8月19日送の『キャスト』はなにわ男子の時短&節約レシピ「なにわメシ」。今日は手抜きがバレないレンチンレシピ!こちらのページではその中で紹介された「パラパラ玉子のレンチンチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
手抜きがバレない!電子レンジで本格なにわメシ
なにわ男子の「なにわメシ」!
今日は手抜きがバレない!電子レンジで作れる本格レシピに挑戦!
教えてくれるのは、大阪在住 大人気主婦ブロガー、たっきーママ!
パラパラ玉子のレンチンチャーハン
作業時間:約3分(加熱時間除く)
材料費:1人分 約110円
火を使わないのでお子さんが作っても安心♪
材料
(2人分)
- 温かいごはん 400g
- レタス 2枚
- ウインナー 3本
- 卵 2個
- マヨネーズ 大さじ1
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- チューブにんにく 3cm
- 塩 適量
- こしょう 適量
火の通りやすい具材なら何を入れてもOK!(キムチなど)
作り方
- レタスはひと口大にちぎる。ウインナーは輪切りに。
- 耐熱容器にごはんを入れ、平らに広げる。
- ウインナー・マヨネーズ・鶏がらスープの素・ごま油・しょうゆ・チューブにんにくを入れる。
- 卵を割り入れ、崩してごはん全体になじませる。
- ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
- 一旦取り出し、容器の周りにレタスを並べ、さらに電子レンジ(600w)で2分加熱する。
- 塩コショウを加え、切るように混ぜたら完成!
切るように混ぜることで水分が飛び、ごはんがパラパラになる!
レシピ本はこちら!
「たっきーママ」プロフィール
1968年神戸生まれ。2人の男の子を育てる主婦。2009年にはブログ「たっきーママ@**HAPPY KITCHEN****」を開始。手軽につくれてお いしいと好評で、たちまち人気ブロガーに。月間のアクセス数は約120万。料理ブログのポータルサイト「レシピプログ」の主催する 「レシピブログアワード」ではお弁当部門でグランプリを受賞。同サイトで連載するほか、雑誌や広告でも活躍。フードアナリストの 資格を持ち、企業のレシピ開発なども手がけている。著書に『たっきーママの決定版作りおきおかず180』(扶桑社)『たっきーママの Happy朝ラク弁当』『たっきーママのHappy Kitchen』(ともに宝島社)。
(出典:楽天ブックス)
その他紹介されたレシピ
▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる 他
リポーター:なにわ男子
コメンテーター:富坂聰(ジャーナリスト) 森井じゅん(公認会計士) アレキサンダー・ベネット(関西大学教授)