【キャスト】山本ゆり簡単節約レシピ「だしバター醤油とりめし」の作り方

2020年5月5日放送の『キャスト』は>超人気料理ブロガー直伝！簡単節約レシピ！こちらのページではその中で紹介されただしバター醤油とりめしについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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超人気料理ブロガー直伝！簡単節約レシピ

超人気料理ブロガー直伝！簡単節約レシピ

家族みんながお家にいると食費もかさむ…。ということで今週も簡単かつ節約できるレシピを紹介！

教えてくれるのは、twitterフォロワー数78万人以上、著書の累計販売数は630万部を突破したという大人気料理コラムニストの山本ゆりさん。

今回の節約レシピは余ったごはんでできる節約料理。

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だしバター醤油とりめし

1人前：約105円
入れて炊くだけ！簡単「鶏飯」♪
めんつゆを使えば味付けが失敗しない！

材料

（2人分）

鶏もも肉　大1枚（350ｇ）
塩　小さじ1弱
米　2合
濃縮4倍めんつゆ　大さじ4
バター（マーガリン）　適量
粗びき黒コショウ　適量

作り方

鶏肉の両面にフォークで穴を開ける。
袋に入れ、塩を揉みこみ、15分おいておく。
炊飯釜に研いだお米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。
大さじ4の水を捨てる。

調味料を足す分量の水を減らせば失敗なし！

下味をつけた鶏もも肉・めんつゆを加える。
普通コースでごはんを炊く。
ごはんを器に盛りつけ、食べやすい大きさに切った鶏肉をのせる。
バターをのせ、黒コショウをかけたら完成！

めんつゆとバターは相性バツグン！

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まとめ・感想

炊飯器で作るカオマンガイのレシピはよく目にしますが、めんつゆとバターを使ったこのレシピ、めちゃくちゃ美味しそうですね！水の量は一旦分量通り炊飯釜に入れて、調味料を足す分減らしてしまえばいいんですね。さすがゆりさん！わかりやすい！

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▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる他
リポーター：津田理帆

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