【キャスト】お肌の乾燥対策に「鶏レバーのすき焼き」（2019/1/9）

2019年1月9日放送の『キャスト』は簡単で栄養たっぷり！体の芯から温まる体に優しい鍋料理！。こちらのページではその中で紹介されたお肌の乾燥対策「鶏レバーのすき焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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簡単で栄養たっぷり!あったか絶品！鍋料理

鶏レバーでお肌の乾燥対策！
すき焼きにすると鶏レバーの臭みが軽減されて食べやすい♪

材料

（2人分）
鶏レバー　100ｇ
鶏もも肉　100ｇ
砂ずり　100ｇ
ハツ　100ｇ

白菜　100ｇ
玉ねぎ　100ｇ
焼き豆腐　100ｇ
しいたけ　40ｇ
しらたき　100ｇ

［Ａ］
水　100cc
濃口しょうゆ　50cc
みりん　50cc
酒　50cc
砂糖　大さじ2
おろしニンニク　適量
おろしショウガ　適量

＊鶏レバー
ビタミンＡが豊富に含まれ、お肌の乾燥を予防するといわれている。

作り方

１．鶏レバー・砂ずり・鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。

２．鶏レバーは水で洗い、熱湯をかけてアクを取る。

３．白菜は2ｃｍ幅にカット。その他の具材も食べやすい大きさにカットする。

４．鍋に［Ａ］を入れてダシをつくり、具材を入れて煮込む。

▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる他