2018年2月6日放送の『キャスト』は今話題の「やみつきバズレシピ」。こちらのページではその中で紹介されたおいしさ溶けだす「大根のから揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
今話題！「やみつきバズレシピ」
Twitterで今一番「バズってる」といわれている料理家リュウジさんのレシピが話題！「いつもの食材が」「失敗しない簡単な方法で」「驚きの美味しさになる」と大反響！
おいしさ溶けだす「大根のから揚げ」
材料
大根 1/2本
水 1ℓ
白だし 80ml
油 適量
＊余った大根の煮物を揚げてもOK！
＊コンビニのおでんで代用可！
作り方
１．大根は皮をむいてひと口大に切る。
２．鍋に水・白だしを入れ、大根を加えて火にかける。
３．沸騰したら約1時間煮てそのまま冷ます（大根が透き通る程度が目安）
４．しっかりと水気を切る。
５．大根に片栗粉をまぶす。
６．180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
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書籍名 ： お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ
金額 ： 1188円
発売日 ： 2018年2月9日発売
金額 ： 1188円
発売日 ： 2018年2月9日発売
簡単＆美味しい、しかも失敗知らずというレシピ本。忙しい主婦には必需品ですね♪
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『お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ』（2018年2月9日発売）
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▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：塚本麻里衣、古川昌希、高橋大作 澤田有也佳 清水とおる 他