2025年4月8日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は時短・節約・脱マンネリ！朝ごはん改革！。こちらのページではその中で紹介された「オクラときゅうりのヨーグルト」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「朝ごはん改革」
朝ごはんの新たな主役！？高タンパク＆節約食材／「卵」の時短＆かさましレシピ／「作り置き」で盛り付けるだけ！野菜たっぷりコンテナマリネ／食パン乗っける具材アレンジ！
オクラときゅうりのヨーグルト
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- オクラ 8本
- きゅうり 1本
- プレーンヨーグルト（無糖）400ｇ
- 顆粒だしの素 小さじ2
- おろししょうが 大さじ1
- ごま油 適量
- いりごま（白）適量
作り方
- きゅうりは8mm角に刻んで塩もみし、洗い流して水けを切っておく。
- オクラは塩ゆでしてヘタを取り、細かく刻んでおく。
- ボウルでヨーグルト（400ｇ）顆粒だしの素（小さじ2）おろししょうが（大さじ1）と(1)(2)を混ぜ合わせ、器に移したらごま油を回しかけていりごま（白）をちらす。
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：加賀まりこ・田畑智子
