2025年3月12日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「いちごとかぶのあえもの」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
いちごとかぶのあえもの
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・山脇りこさん。
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
- かぶ 2個(100g)
- かぶの葉 2本
- いちご 1個
- 塩 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
作り方
- かぶ(2個)は皮をむいて2~3mm幅の薄切りにする。かぶの葉(2本)は小口切りにする。いちご(1個)は薄切りにする。
- ボウルにかぶ・かぶの葉を入れ、塩(小さじ1/2)をふってもむ。3~4分ほどおいたら水気をしっかりしぼる。
- いちごを合わせ、レモン汁(小さじ1)をふりかけて和えたら完成!
同じ日に紹介されたレシピ
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:中澤裕子・安田美沙子・春香クリスティーン