2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい!ヘルシー&お手軽カレー。こちらのページではその中で紹介された「コリアンダー白菜コールスロー」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!
ツイQ楽ワザ「正月明けに食べたい!ヘルシー&お手軽カレー」
お正月のごちそうは食べ飽きた…そんな人にピッタリのヘルシー&お手軽カレーをツイQ!
レンチンで仕上げるスパイスカレーの裏技、余りがちスパイスの使い切りレシピ、そして、進化続けるカレールーの世界など、今日から試してみたくなる楽ワザ満載!
コリアンダー白菜コールスロー
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
- 白菜 400g
- 塩 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 酢 小さじ1
- コリアンダー 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 白菜(400g)は5mm幅の細切りにする。
- 白菜をポリ袋に入れて、塩(小さじ1)をもみ込む。
- ドレッシングを作る
マヨネーズ(大さじ2)酢(小さじ1)コリアンダー(小さじ1)砂糖(小さじ1)を混ぜ合わせる。 - (2)を10分ほど置いて水気が出てきたらよく絞る。
- ドレッシングと和えたら完成!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:奈緒・中川大輔