2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページではその中で紹介されたレンチンでできる「ツナ缶キャベツカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー」
お正月のごちそうは食べ飽きた…そんな人にピッタリのヘルシー＆お手軽カレーをツイＱ！
レンチンで仕上げるスパイスカレーの裏技、余りがちスパイスの使い切りレシピ、そして、進化続けるカレールーの世界など、今日から試してみたくなる楽ワザ満載！
レンチンでできる「ツナ缶キャベツカレー」
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- ツナ缶（油漬け／食塩使用）1缶
- キャベツ 1/8個（100ｇ）
- トマト 1/4個（50ｇ）
- おろししょうが 小さじ1（チューブ3㎝くらい）
- おろしにんにく 小さじ1（チューブ3㎝くらい）
- ターメリック 小さじ1/4
- クミン 小さじ1/4
- コリアンダー 小さじ1/4
- フライドオニオン 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう（粗びき）小さじ1/8
- ヨーグルト（無糖）大さじ1
- 温かいごはん 適量
作り方
- キャベツ（1/8個）トマト（1/4個）はざく切りにする。
- 耐熱容器にツナ缶（1缶）を汁ごと入れる。
- キャベツ・トマトを加える。
- おろしにんにく（小さじ1）おろししょうが（小さじ1）ターメリック（小さじ1/4）クミン（小さじ1/4）コリアンダー（小さじ1/4）フライドオニオン（大さじ1）塩（小さじ1/2）黒こしょう（小さじ1/8）を加え、全体を軽く混ぜ合わせる。
- ふんわりラップをし、電子レンジ（600ｗ）で4分ほど加熱する。
- トマトをつぶしながらかき混ぜ、なめらかにしたヨーグルト（大さじ1）を加え、全体を混ぜ合わせる。塩（分量外）で味を調えたら完成。器に盛ったごはんにかける。
フライドオニオンを入れることで、玉ねぎを炒める手順を省いて時短！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：奈緒・中川大輔
