2025年1月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー。こちらのページではその中で紹介された時短＆ヘルシー「サバ缶を使ったカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー」
お正月のごちそうは食べ飽きた…そんな人にピッタリのヘルシー＆お手軽カレーをツイＱ！
レンチンで仕上げるスパイスカレーの裏技、余りがちスパイスの使い切りレシピ、そして、進化続けるカレールーの世界など、今日から試してみたくなる楽ワザ満載！
時短＆ヘルシー「サバ缶を使ったカレー」
油少なめ＆時短で美味しい！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- さばの水煮缶 200ｇ
- 味噌 大さじ1
- カレー粉 小さじ2
- 野菜ジュース 250ml
- 水菜（トッピング用）
作り方
- フライパンにサバ水煮缶（200ｇ）を汁ごと入れる。
- 味噌（大さじ1）を加えて溶かす。
- カレー粉（小さじ2）を入れて軽く混ぜ、さばを軽くほぐす。
- 野菜ジュース（250ml）を加え、5分ほど中火にかけたら完成！
- 器に盛ったごはんの上に刻んだ水菜をのせ、カレーをかけたら完成！
味噌を入れることでコクがパワーアップ！
野菜ジュースで野菜を煮込む時間を短縮！いろんな野菜が入っていて、うまみや栄養がたっぷり。
とろみも補ってくれる。
トッピングにオススメなのは水菜。
食物繊維やビタミンCを補ってくれる上、シャキシャキした食感が◎
同じ日に紹介されたレシピ
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：奈緒・中川大輔
