2024年12月4日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「柿のゆずあえ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
柿のゆずあえ
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・渡辺あきこさん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 柿 1個（約200ｇ）
- ゆずの果汁 1/4個分
- ゆずの皮 1/4個分
- 砂糖 大さじ1.5
作り方
- 柿（1個）は皮をむいて種を除き、5mm厚さのいちょう形に切る。
- ゆずの皮（1/4個分）は白い部分を除き、せん切りにする。
- ボウルに柿・ゆずの果汁（1/4個分）ゆずの皮・砂糖(大さじ1.5）を入れて和える。
- 30分以上おいてなじませたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：綾瀬はるか・かなで（３時のヒロイン）
