【あさイチ】「ぶどうのブルスケッタ」の作り方

2024年10月10日放送のNHK『あさイチ』は「愛(め)でたいnippon 山梨のぶどう」で紹介されたぶどうのブルスケッタ。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

愛(め)でたいnippon 山梨のぶどう

ぶどうのブルスケッタ

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. ぶどう（黒・紫系のもの）5粒
2. グラニュー糖　10ｇ
3. レモン汁　適量
4. シナモン　少々
5. カスタード（既製品）お好みで
6. バゲット（1㎝厚さ）7枚

作り方

1. 洗ったぶどう（5粒）は皮付きのままカットする（乱切り）。
2. ボウルにグラニュー糖（10ｇ）レモン汁（適量）シナモン（少々）を入れ、よくかき混ぜる。
3. （２）のボウルに乱切りしたぶどうを入れ、絡める。
4. 厚さ1センチにスライスしたバゲットに、カスタードを塗る（お好みの量でOK）。
5. ぶどうをのせ、かき混ぜた時に出たソースをかける。
6. トースターでバゲットに焦げ目が付くくらい焼いたら完成！

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2024.10.10

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：清水ミチコ・徳永ゆうき