2024年10月9日放送のNHK『あさイチ』は永久保存版「りんごSP」。こちらのページではその中で紹介された「リンゴのタルタルソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
永久保存版「りんごSP」
永久保存版「リンゴ」スペシャル！
りんごを買う時はスーパーでは〇〇を見て選べ！？家でのりんごの保存法は？青森では常識？手間なく子どもも大喜びの切り方とは？もう余っても大丈夫！リンゴが「ごはんのおとも」に大変身！
リンゴのタルタルソース
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- りんご 1/2個
- ゆで卵 2個
- マヨネーズ 大さじ3
- 牛乳 大さじ1
- 塩こしょう 適量
- パセリ（みじん切り）少々
作り方
- リンゴ（1/2個）は芯を取り除き、皮のまま5mm位の角切りにする。
- ゆで卵（2個）はみじん切りにする。
- ボウルに水切りしたリンゴ・ゆで卵・マヨネーズ（大さじ3）牛乳（大さじ1）パセリ（少々）を入れ、よく混ぜる。
- 塩コショウ（適量）で味をととのえたら完成！
のりや青じそを添えたら、それだけでおつまみに。
バターロールに挟んで朝食にも！
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：蛍原徹・新山千春
