2024年10月7日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は自家製ドレッシングで「シーザーサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
自家製ドレッシングで「シーザーサラダ」
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・山本麗子さん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- マヨネーズ 50ｇ
- 牛乳 50ml
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 白ワインビネガー 大さじ1（お酢でもOK）
- 粉チーズ 大さじ1.5
- レタス 100ｇ
- りんご 100ｇ（その他の果物でもOK）
- ミニトマト 5個
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作り方
- シーザードレッシングを作る。
マヨネーズ（50ｇ）牛乳（50ml）塩（小さじ1/2）こしょう（少々）白ワインビネガー（大さじ1）粉チーズ（大さじ1.5）を混ぜ合わせる。 - レタス（100ｇ）はちぎる。りんご（100ｇ）は小さめのひと口大にカットする。ミニトマト（5個）はヘタを取って半分に切る。
- 器にレタス・りんご・ミニトマトを盛り、食べる時にドレッシング（大さじ2強）をかける。
ドレッシングは冷蔵庫で10日間ほど保存可能
同じ日に紹介されたレシピ
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↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：光浦靖子・白鳥久美子
