2024年9月9日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「ヨーグルトディップ（ジャジキ）」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ヨーグルトディップ（ジャジキ）
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・ヤミーさん。
材料
- きゅうり 1/2本
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 白ワインビネガー 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- ギリシャヨーグルト（無糖）100ｇ
作り方
- きゅうり（1/2本）は食感が残るように千切りまたは粗みじん切りにする。
- 塩（少々/分量外）をまぶし、10分おいて水気をしっかりと絞る。
- おろしにんにく（小さじ1/2）白ワインビネガー（小さじ1/2）塩（小さじ1/4）オリーブオイル（大さじ1）を加えてあえる。
- ギリシャヨーグルト（100ｇ）を加えてよく混ぜ、塩（適量／分量外）で味を調えたら完成！
粗めに切って食感を出すのがポイント！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：篠井英介・常盤貴子
