2024年9月3日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は粉ものレボリューション！こちらのページではその中で紹介された「おから蒸しパン」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「粉もの」
つい食べすぎてしまうイメージもある“粉もの”をヘルシー＆美味しく食べるワザをツイＱ！
累計１億４千万回再生した片栗粉の絶品レシピを大公開！余りがちな粉で唐揚げを試作。最もおいしく仕上がったのはどれ？そして、くちどけ滑らかに進化した“微粉タイプ”のおからパウダーとは？
おから蒸しパン
レシピを教えてくれたのは、SNSフォロワー総数20万人！amiさん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- おからパウダー（微粉）20ｇ
- 無調整豆乳 80ml ＊牛乳でもOK
- 卵 1個
- ゼロカロリー甘味料 20ｇ ＊砂糖でもOK
- ベーキングパウダー 3ｇ
- インスタントコーヒー 3ｇ
作り方
- 耐熱のカップに豆乳（80ml）を入れ、おからパウダー（20ｇ）卵（1個）ゼロカロリー甘味料（20ｇ）ベーキングパウダー（3ｇ）インスタントコーヒー（3ｇ）を加え、混ぜ合わせる。
- ラップをせずに電子レンジ（600ｗ）で3分30秒加熱したら完成！
コーヒーなどのフレーバーを入れると食べやすくなる♪
（コーヒーを抹茶に代えても◎）
ラップをすると水分がこもってビチャビチャな蒸しパンになってしまう
ラップをしないで加熱すると、水分がとんでふんわり仕上がる
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：ハ・ヨンス、江上敬子
