【あさイチ】「鶏のフリカッセ風」の作り方｜フリーズドライ アレンジレシピ

2024年9月2日放送のNHK『あさイチ』はフリーズドライ特集！こちらのページではその中で紹介されたフリーズドライのアレンジレシピ、「鶏のフリカッセ風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

フリーズドライのアレンジレシピ

鶏のフリカッセ風

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・ジョー。さん

材料

1. 豆乳とキノコのフリーズドライ　1個
2. お湯　80ml
3. サラダチキン（市販）120ｇ
4. おろしにんにく　小さじ1/3
5. バター　10ｇ

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作り方

1. レンチンして温めたサラダチキン（120ｇ）を食べやすい大きさに裂き、器に入れる。
2. 豆乳とキノコのフリーズドライ（1個）を少なめのお湯（80ml）で溶き、おろしにんにく（小さじ1/3）を加えて混ぜる。
少なめのお湯で溶き、スープをソースとして使う
3. （２）を（１）のサラダチキンにかける。
4. 仕上げにバター（10ｇ）をのせたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：塚地武雅・野呂佳代