【あさイチ】「枝豆のマヨネーズサラダ」の作り方|枝豆特集

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2024年8月6日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は、今“スーパーフード”として大人気の枝豆を特集!こちらのページではその中で紹介された「枝豆のマヨネーズサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ツイQ楽ワザ「枝豆」

世界中で「スーパーフード」として大人気!枝豆大特集!

枝豆のマヨネーズサラダ

すぐに作れる!夏バテ予防サラダ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・浜内千波さん。

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 枝豆
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

「枝豆サラダ」は枝豆(大豆)にない栄養素を補える夏バテ予防メニュー
ワカメ:βカロテン、カルシウム
ちくわ:ビタミンD、ビタミンB12
材料
(2人分)
  1. 冷凍枝豆(むき枝豆)60g
  2. ちくわ 2本
  3. 戻したわかめ 20g
  4. マヨネーズ 少々
  5. こしょう 少々
作り方
  1. 冷凍枝豆(60g)は記載の時間通りに電子レンジで加熱する。
  2. ちくわ(2本)は小口切りにする。
  3. わかめ(20g)はざく切りにする。
  4. ボウルに枝豆・ちくわ・ワカメを入れ、マヨネーズ(少々)こしょう(少々)を加えて和えたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:木村多江・窪塚愛流

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