2024年7月24日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「あさりとキャベツの和風パスタ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
あさりとキャベツの和風パスタ
レシピを教えてくれたのは、寺田心くん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- スパゲッティ 160ｇ
- キャベツ 200ｇ
- ベーコン 50ｇ
- アサリの水煮（缶詰）1缶（約130ｇ）
- おろしにんにく（チューブ）5ｇ
- 赤唐辛子 1本
- オリーブオイル 大さじ2
- 桜えび（乾）10ｇ
- 黒こしょう（粗びき）適量
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- 鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、1％の塩（分量外）を入れ、スパゲッティ（160ｇ）を袋の表示より1分短くゆでる。
- キャベツ（200ｇ）は一口大のざく切りにする。ベーコン（50ｇ）は7～8mm幅の棒状に切る。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ2）おろしにんにく（5ｇ）種を取った赤とうがらし（1本）を入れ、弱火で香りがたつまで炒める。
- 香りが立ったらベーコンを加え、中火で炒める。
- ベーコンに焼き色がついたら、キャベツも加えて炒める。
- あさりの水煮（1缶）を缶汁ごと加える。
- ゆでたスパゲッティを加え、全体になじませるように混ぜる。
- しょうゆ（大さじ1）を加え、炒め合わせる。
- 桜えび（10ｇ）を加え、全体を混ぜ合わせる。
- 器に盛り、黒こしょう（適量）を散らしたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：山口智充，藤本美貴
