2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹介された梅こうじを使った「スクランブルエッグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「これならできる！令和の梅仕事」
令和の梅仕事は簡単！おいしい！体にいい！
令和の梅スイーツはこんなにオシャレ！アレを使えば梅干しは超手軽！実は鉄板レシピ！梅と乳製品の組み合わせとは！？歴史的不作…傷アリ梅でもこんなにおいしく食べられます！梅三昧の生活でこんなにキレイに健康に！
梅こうじを使った「スクランブルエッグ」
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 卵 2個
- 梅こうじ 小さじ2
- 牛乳 小さじ2
- バター 5ｇ
▼「梅こうじ」の作り方はこちら！
作り方
- ボウルに卵（2個）を割り入れ、梅こうじ（小さじ2）牛乳（小さじ2）を加え、よく混ぜ合わせる。
- フライパンを中火にかけ、バター（5ｇ）を入れて溶かす。
- （１）の卵液を流し入れ、すぐに火を止める。
- よくかき混ぜ、余熱で卵のふちがかたまらなくなったら、また弱火にかける。
- 弱火にかけながら絶えずかき混ぜ、固まりそうになったらすぐ火を消し、またかき混ぜる。
- （４）と（５）を卵がねっとりしてツヤのあるペースト状になるまで繰り返したら完成！
辛抱強く混ぜることによってなめらかに仕上がる
同じ日に紹介されたレシピ
【あさイチ】ツイQ楽ワザ「これならできる！令和の梅仕事」紹介情報まとめ（2024/6/18）
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事！紹介されたレシピや活用術をま...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「梅ダージリン」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「チョコアイスの梅ダージリン添え」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「梅の生ジャム」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「梅の生ジャムラッシー」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「梅こうじ」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】梅こうじを使った「トマトスープ」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】保存袋で作る「白干し梅」のレシピ｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「赤梅干し」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「梅干しアクアパッツァ」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「ツナ梅クリームパスタ」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】梅酢を使った「鶏肉と夏野菜のソテー」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「トマトの赤梅酢マリネ」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「梅酢からあげ」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「しそ梅酢ピクルス」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
【あさイチ】「梅酢ドレッシング」の作り方｜令和の梅仕事
2024年6月18日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はこれならできる！令和の梅仕事。こちらのページではその中で紹...
www.e-recipe.site
2024.06.18
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：濱田マリ・相武紗季
