2024年5月23日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「鶏ひき肉の炊きこみご飯」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
鶏ひき肉の炊きこみご飯
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・瀬尾幸子さん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 米 2合（360ml）
- 鶏ひき肉 100ｇ
- しょうゆ 大さじ2
- 生しいたけ 2枚
- にんじん 1/2本
- たけのこ（水煮）60ｇ
- しょうが（みじん切り）大さじ2
作り方
- 米（2合）は洗って水気をきって内釜に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。
- 鶏ひき肉（100ｇ）しょうゆ（大さじ2）を混ぜ合わせる。
- 生しいたけ（2枚）っは石づきを除き、みじん切りにする。にんじん（1/2本）たけのこ（60ｇ）もみじん切りにする。
- （１）のお米の上に（２）の鶏ひき肉・生しいたけ・にんじん・たけのこ・しょうがのみじん切りをのせて普通に炊く。
- 炊きあがったら混ぜ合わせて完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：都留拓也（ラパルフェ）、佐々木彩夏（ももいろクローバーＺ）
