【あさイチ】「ニラの万能ダレ」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2024/5/9）

2024年5月9日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「万能ニラダレ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ニラの万能ダレ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家で管理栄養士の牧野直子さん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. ニラ　1/2ワ（50ｇ）
2. しょうゆ　大さじ4
3. 砂糖　小さじ1

作り方

1. ニラ（1/2ワ）は根元に近い白っぽい部分はみじん切りにする。緑の部分は3～5mm幅に刻む。
2. 保存容器に（１）のニラを入れ、しょうゆ（大さじ4）砂糖（小さじ1）を加えて混ぜ合わせる。
3. 常温で20分以上置いてなじませたら完成！
冷蔵庫にひと晩おくと香りがマイルドになる

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2024.05.09

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：島崎和歌子・アンガールズ山根