【あさイチ】「春キャベツのナムプラー浅漬け」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2024/4/24）

2024年4月24日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「春キャベツのナムプラー浅漬け」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

春キャベツのナムプラー浅漬け

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・エダジュンさん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. 春キャベツ　150ｇ
2. 桜えび（乾）5ｇ
3. ナンプラー　小さじ1
4. レモン汁　小さじ1
5. 砂糖　小さじ1/2

作り方

1. 春キャベツ（150ｇ）は食べやすい大きさに手でちぎる。
2. 桜えび（5ｇ）は粗めに刻む。
3. ボウルにキャベツ・桜えびを入れ、ナンプラー（小さじ1）レモン汁（小さじ1）砂糖（小さじ1/2）を加える。
4. 全体をしっかりもみ込みながら味をなじませたら完成！

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2024.04.24

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：山口もえ・こがけん