2024年1月9日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はやる気1%でも大丈夫！脱力系ごはん（やる気1％ごはん）。こちらのページではその中で紹介された「とん平焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「やる気1%でも大丈夫！脱力系ごはん」
「料理したくなーい！」…でも、やる気が1％しかなくても大丈夫！話題の料理研究家・まるみキッチンさんの“やる気１％”で作れる楽ちんレシピをドドーンとお届け！「やりたくない」手間をなくして、おいしいお助けレシピが続々登場！超便利なお助け万能調味料も！
とん平焼き
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 豚バラ肉（薄切り）300ｇ
- 卵 2個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ウスターソース お好みで
- マヨネーズ お好みで
- かつお節 お好みで
- 青のり お好みで
作り方
- 火をつける前のフライパンにパックに入った形のままの豚バラ肉（300ｇ）を入れ、塩（適量）こしょう（適量）をふる。
- 強めの中火にかけ、4～5分ほど焼き色がつくまで焼く。
- 焼き色がついたら、ひっくり返してさらに2～3分焼く。
- 豚肉を半分に折りたたんで端に寄せ、豚肉から出た余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
- 空いているスペースに卵（2個）を割り入れ、素早くかき混ぜて薄焼きにする。
- 薄焼き卵の上に豚肉をのせ、お好みのかたさに焼く。
- お皿に卵が上になるように盛り、お好みでウスターソース・マヨネーズ・かつお節・青のりなどをかけたら完成！
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：小木博明・野呂佳代
