【あさイチ】「りんごとかぶのサラダ」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2023/11/14）

2023年11月14日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「りんごとかぶのサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

りんごとかぶのサラダ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・堤人美さん。

材料

1. かぶ（皮をむき薄い半月形に切る）　約200g
2. 塩　少々
3. りんご（よく洗い皮ごと薄くくし形に切る）　約75g
4. 【A】
   1. 砂糖　大さじ1
   2. 酢　大さじ1
   3. 塩　小さじ1/4
5. ディル（ザク切り）　3本分

作り方

1. かぶはボウルに入れ塩をふって、約5分間おき水けをしっかり絞る。
2. りんごを加える。
3. 混ぜ合わせたAを入れてあえる。
4. ディルを加えてひと混ぜする。

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2023.11.14

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：柴田理恵・岡部大