2023年11月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は家庭料理 ワンランクアップ術。こちらのページではその中で紹介されたお好み焼き粉で「なんちゃってさけのムニエル」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「プラスワンで勝て家料理をワンランクアップ！」
今日のツイQ楽ワザは「家庭料理 ワンランクアップ術」！マンネリ家庭料理にプラスワンするだけでブラッシュアップ！子供が大好きなハンバーグや唐揚げがジューシーでカリカリに！？ダイエットに強い味方のプラスワンとは！？かたいステーキ肉が驚きのフワフワ食感に！余った食材はこう使え！
お好み焼き粉で「なんちゃってさけのムニエル」
たったそれだけ！？鬼手抜きムニエル！
お好み焼き粉には「かつお節粉末」「かつおエキス」「こんぶエキス粉末」「えびエキス粉末」「ほたてエキス粉末」「こんぶ粉末」など出汁のうまみが入っているのが特徴。そのため、他の料理に使えば、最低限の味付けで済む優れもの！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 鮭（切り身）2切れ
- お好み焼き粉 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
お好み焼き粉のだしのうま味を使えるので、材料はたったの３つ！
作り方
- 鮭の両面にまんべんなくお好み焼き粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイルをひき、鮭の両面を焼いたら完成！
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：野間口徹・高橋真麻
