2023年10月30日放送のNHK『あさイチ』はこんな効果があったのか!?魅惑の海藻パワー。こちらのページではその中で紹介された「海藻ペースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
こんな効果があったのか!?魅惑の海藻パワー
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海藻ペースト
家庭でも簡単にできるアルギン酸パワー全開の魔法のペースト！
協力してくれたのが、新渡戸文化短期大学 准教授の荒木さん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- とろろ昆布 5ｇ
- ベーキングパウダー 5ｇ
- お湯 50ml
作り方
- ボウルにとろろ昆布（5ｇ）を入れ、ベーキングパウダー（5ｇ）を加えて軽くまぶす。
- お湯の半量を入れ、混ぜる。
- 全体に混ざったら残りのお湯を入れ、とろろ昆布の繊維がなくなる程度まで混ぜ合わせる。
【保存】
冷蔵庫で10日間保存可能
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「海藻ペースト」の活用方法
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：磯山さやか 中川大輔
