【あさイチ】「カレーライスコロッケ」の作り方｜コロッケ大百科

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2023年10月16日放送のNHK『あさイチ』はもっとおいしく!“コロッケ”大百科。こちらのページではその中で紹介された「カレーライスコロッケ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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もっとおいしく!“コロッケ”大百科

実りの秋！旬のじゃがいもを使ったみんな大好きなメニュー「コロッケ」を特集！よりおいしく食べるアイデアが大集合！カレーやシチュー…残り物がコロッケに！おかず？おやつ？食通がコンビニ・スーパー・専門店の味を食べ比べ！あの曲で作るコロッケ！？

カレーライスコロッケ

残りもののカレーをコロッケに！

あさイチ 作り方 材料 レシピ コロッケ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料
（6個分）
  1. 残ったカレー　200ｇ
  2. 温かいごはん　300ｇ（2膳分）
  3. 塩　少々
  4. スライスチーズ　2枚
  5. パン粉　1カップ（40ｇ）
  6. オリーブオイル　大さじ1
作り方
  1. カレー（200ｇ）の具材をつぶす。
  2. 温かいごはん（300ｇ）を加えて混ぜ、塩（少々）で味を調える。
    3. ごはんの量はカレーより多めに！
  3. （２）を6等分してラップの上に広げ、1/3枚にしたスライスチーズを中に入れ、丸める。
  4. パン粉（1カップ）をオリーブオイル（大さじ1）できつね色になるまで炒める。
  5. （３）のライズボールを電子レンジ（500～600ｗ）で2分ほど温め、炒ったパン粉をまぶしつけたら完成！
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：八嶋智人・松本穂香

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