2023年10月3日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は巻き料理。こちらのページではその中で紹介されたライスペーパーで「ワンパンパタパタ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!
ツイQ楽ワザ「巻き料理」
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ライスペーパーで「ワンパンパタパタ焼き」
フライパンひとつで作れるワンパンパタパタ焼き!
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
- ライスペーパー 1枚
- ベーコン(薄切り)3枚
- ピザ用チーズ 適量
- 卵 1個
- レタス 1枚
- トマト(薄切り)1枚
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- 火をつけないフライパンにライスペーパーをのせ、調理用ばさみで右側から中央に向け切り込みを入れる。
- 手前側の2面にチーズ、奥側の左ににベーコンをのせ、奥側の右に卵を割り入れる。
- ふたをして、中火で2分。
ベーコンがカリカリになるまで焼く。 - 左手前にレタスとトマトをのせる。
- 右手前から左手前へ さらに左奥へ 右奥へと順に折っていく。
- お好みで塩、こしょうをふる。
ライスペーパーは水で戻さずに使う。
火をつけるタイミングはライスペーパーと具材をのせた後!
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:ロッチコカド・松本若菜