2023年9月12日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はプロに学ぶ！お弁当づくりのワザ。こちらのページではその中で紹介された「枝豆コーン」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「プロに学ぶ！お弁当づくりのワザ」
弁当作りのプロたちが、おいしい！簡単！家庭ですぐ実践できるテクニックを披露！パサパサしない！冷めてもふっくらジューシー焼き魚の作り方とは？60年愛された駅弁のごはんを炊飯器で再現！
枝豆コーン
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 冷凍枝豆（むき身）100ｇ
- しょうゆ 小さじ1
- コーン（缶詰）15ｇ
- しょうゆ 小さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- 水 小さじ1/2
･･････････････････
作り方
- 冷凍枝豆（100ｇ）を電子レンジにかけ、解凍する。
- （１）にしょうゆ（小さじ1）をかけ、全体になじむように混ぜ合わせる。
- コーン（15ｇ）は缶汁をきり、しょうゆ（小さじ1/2）みりん（小さじ1/2）水（小さじ1/2）を加え、汁けがなくなるまで煮詰める。
- （２）と（３）を混ぜ合わせたら完成！
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：坂下千里子・福田充徳
